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Frescura garantizada: ¿Tu verdura es feliz?

Al comenzar con este proyecto, después de ver tanta publicidad en los noticieros acerca de lo barato que compra la gente en el mercado central, intenté acercarme a vivir esa experiencia por mi misma.

Después de un acuerdo con la Liga de Amas de Casa, el Mercado puso a disposición los micros que salen de Capital, ...

Tartas: Rellenos saludables con la canasta semanal

Incorporar verduras a la dieta es una misión que a muchos nos cuesta, y más aun pensar en hacer en casa una masa caserita para tarta. Aquí van varias alternativas para hacer uso de la canasta

Es muy pero muy fácil preparar una masa para tarta integral. Sólo prestá atención, esta receta siempre sale bien. Podés ...

La Reina de La Barata: con 45 kg menos comparte su historia

Ahora si, alimentada con mi super chop suey hecho con las verduritas que me regalaron y relajada en casa, respondo las preguntas… -¿Cómo y cuando nos conociste? Los conocí hace alrededor de un año y medio, navegando entre “blogs” que sigo… Ceci, que escribe “www.elotro-elmismo.blogspot.com” en una de sus entradas los mencionaba como una buena ...

Las hojas de la Remolacha no se tiran

Esta semana les mandamos la remolacha con sus hojas, que reemplazan tan bien a la espinaca que en algunos lugares les llaman espinacas de tallo rojo.

Estas hojas son una fuente excelente de vitamina A. Las podés aprovechar para hacer tortilla, empanadas y ensaladas preparándolas tal y como haces con la acelga.

Se recomienda consumirlas cocidas. Podes ...

Budín de mandarinas (con cáscara)

Esta receta es un clásico, famosa por lo económica, rica, rápida y sobre todo muy fácil de hacer. Es de esas recetas que aprendes una vez y no te olvidas mas.  Ideal para los que les da fiaca cocinar, o para que la hagan los chicos. Es a prueba de errores, sale siempre bien ...

Opciones para incluir coliflor en la dieta

Si bien no es de los vegetales más populares, debemos tener en cuenta la inmensa cantidad de beneficios que trae a nuestra salud, ya que contiene mucha fibra y es muy bajo en calorías ya que está compuesto mayormente de agua. Una receta para que se deleiten todos en casa.

El coliflor de otoño se caracteriza por ser ...

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Recetas, frutas y verduras del Mercado Central
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